Nodedig - ac Unigryw. Mae
hynny'n crynhoi Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru.
Cafodd treftadaeth, cymeriad ac
enw da unigryw Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru eu cydnabod gan y Comisiwn
Ewropeaidd (CE) ac maent wedi ennill statws chwenychedig Dynodiad Daearyddol
Gwarchodedig (PGI).
Mae PGI yn gosod Cig Oen Cymru a Chig Eidion
Cymru yn gyfwerth â chynhyrchion Ewropeaidd rhagorol eraill fel ham Parma o'r
Eidal.
Mae'r bathodyn dilysrwydd PGI yn gwneud ein cynhyrchion yn wahanol iawn i
eraill ym Mhrydain. Mae'n ansawdd a grëwyd o arferion ffermio da ar un o'r
amgylcheddau ffermio gorau yn Ewrop. Mae arfordir 1200 km o hyd yn darparu awyr iach
o'r môr i dair ochr o'r wlad, mae'r dirwedd werdd, fras yn ymestyn ymhell i'r
tir, gan gynnig milltiroedd ar filltiroedd o fryniau a mynyddoedd lle gall
preiddiau grwydro a bwydo ar y gorau sydd gan natur i'w gynnig.
Mae hyn i gyd yn cael ei adlewyrchu ym mlas ac
ansawdd rhagorol Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru.
Datblygwyd y cynllun enwau
bwydydd gwarchodedig gan y Comisiwn Ewropeaidd er mwyn annog cynhyrchiant
amaethyddol amrywiol, gwarchod enwau bwydydd rhag cael eu camddefnyddio neu eu
dynwared, ac i helpu defnyddwyr trwy roi gwybodaeth iddynt ynglyn â chymeriad
penodol y cynhyrchion. Mae PGI yn un o'r
dynodiadau gwarchodedig yn y cynllun hwn.
Mae PGI yn
rhoi sicrwydd i ddefnyddwyr taw dim ond wyn a gwartheg a anwyd ac a fagwyd yng
Nghymru ac a laddwyd mewn lladd-dy cymeradwy y gellir eu marchnata fel rhai o
Gymru. Hefyd, rhaid i'r anifeiliaid fod yn
gwbl olrheiniadwy.
Gydag
archwiliadau bob cam yn y gadwyn gyflenwi, mae safonau ansawdd, diogelwch bwyd
ac olrheinedd Cig Oen Cymru a Chig Eidion Cymru o'r radd flaenaf - felly
gallwch fod yn dawel eich meddwl pan fyddwch yn prynu Cig Oen neu Gig Eidion o
Gymru mai dyna fyddwch yn ei brynu - cig o Gymru.